生活中我们不会把冰柜和冷柜分的很清楚，冷柜和冰柜都起到对食品保鲜的作用，但是严格意义上来讲的话，冷柜和冰柜是有区别的：

　　1.冰柜是一种用于储存各种需要冷冻的食品的设备，单纯的冷冻食品，空间较大，多为卧式结构，一般多为商店或食品店使用，不适合家庭使用2.冷柜是冰箱、冷藏柜的另一种称呼，一般分两个储存空间，一个冷冻食品的温度在-18度以下，另一个温度在1-10度之间用于短时间对食品保鲜，多为立式，适合普通家庭使用3.冷柜有冷藏室和冷冻室，多为立式;主要针对食品的保鲜以及肉类食品的速冻4.冰柜多为卧式，主要针对超市便利店以及餐厅等公共场所，只有冷冻功能，不适合家庭使用宝尼尔电器功率小、节能省电，环保节能;风冷、进口压缩机、制冷速度快;超大容量，人性化设计的储物架，物品分隔分类方便拾取;可按照客户要求更换独特的灯箱喷画;豪华透明灯箱，自由更换画面，全方位立体展示;带滚轮及调节脚设计，移动、使用两方便;宽气候带和宽电压带双宽设计，不受地域、气温及电压影响，一年四季运行自如，使用更放心超市冷藏柜除霜的正确步骤　　超市里面我们会看到用作不同食品冷藏的展示冰柜，用来放饮料、放水果、放肉食品以及放雪糕之类。这些冷藏展示柜有很好的制冷效果，同时在制冷的过程中产生许多霜冻，霜冻会影响超市展示冰柜的运行以及制冷效果，因此，除霜工作需要定期进行，以下是正确的除霜步骤：

　　第一步：将温控器旋钮旋至“最冷”档第二步：先让冰箱运行20分钟左右第三步：拔出电源插头第四步：打开冰箱门，在蒸发器上放一碗温水第五步：关上箱门，数分钟后再重复换水几次，直至冰块大面积脱落第六步：用软木铲轻轻铲去剩余的冰霜第七步：用干净毛巾将四周擦干净超市冷藏展示柜除霜对展示冷柜起到正常运转的良好保障，还能有效的节约能源，是一项十分重要的工作!给商用冷藏柜冷凝器清洗各式冷藏柜、冰柜、冷藏展示柜、双门冷柜用的时间久了，经常在内胆部位结霜结冰，如果不及时清除的话很容易造成冷藏展示柜的制冷效果。

　　给商用冷藏柜冷凝器洗洗澡，一般情况下，冷藏柜用的时间久了过后，要经常，通常情况下周期为七天左右给冷藏柜、冰柜除霜，从而提高制冷效果;同时， 冷柜、冷藏柜的冷凝器普通都在柜体的钢板上面，因此冷藏柜、冰柜该当放在通风良好的位置，要及时擦去冷藏柜、冰柜柜体里面的灰尘，这样就能够提高冷凝器的冷凝效果从而到达提高制冷效果及节电的目的;冷藏柜、冰柜假如是开放式的，应防止电风扇、空调直吹。在非营业时刻应该把夜帘封闭。冷凝器的翅片式的要每隔一个月左右用毛刷清洗一次，从而提高散热效果。